Công dụng và liều lượng tiêu thụ tai yến phù hợp

Tổ yến, còn gọi là tai yến, được đánh giá cao về mặt giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ. Tuy nhiên, cách thức tiêu thụ tổ yến sao cho hợp lý luôn là mối quan tâm của nhiều người. Bài viết sau do Giàu Chất biên soạn sẽ giải thích rõ ràng câu hỏi “1 tai yến ăn được bao nhiêu lần” và những vấn đề liên quan đến tai yến. Cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Khái niệm về tai yến

Tổ yến hay tai yến là loại thực phẩm quý được thu thập từ tổ của chim yến. Ngoài tên gọi tai yến, người ta còn biết đến sản phẩm này với nhiều tên khác như yến sào, sợi yến hay dãi yến.

Tổ yến thô và tổ yến sau khi tinh chế đều có hình dạng tương tự như vành tai người, đó chính là lý do nó được gọi là tai yến.

• Tổ yến thô chính là tổ yến thu hoạch ở nguyên trạng, không qua bất kỳ giai đoạn làm sạch hoặc chế biến nào, vẫn chứa tạp chất như bụi, lông yến và thậm chí cả phân yến.
• Trái lại, tổ yến sau khi tinh chế đã loại bỏ hết tạp chất, qua các công đoạn như tách lông, tạo hình, sấy khô, nhờ đó có vẻ ngoài đẹp mắt và dễ bảo quản hơn, tiết kiệm không gian lưu trữ.

Ăn bao nhiêu lần là đủ cho 1 tai yến? Cùng tìm lời giải

Kích thước của 1 tai yến?

Khối lượng của tai yến có sự biến động tùy theo từng loại yến, bao gồm tổ yến chưa xử lý, yến đã loại bỏ lông và tổ yến tinh chế. Một tai yến nặng khoảng từ 9 đến 11 gram thông thường. Cụ thể, khối lượng cho từng loại yến là:

• Tổ yến chưa xử lý: Là loại thu hoạch trực tiếp không qua sơ chế, giữ nguyên bụi bẩn và tạp chất, nặng từ 4 đến 10 gram. Khoảng từ 10 đến 25 tai yến sẽ nặng 100 gram.
• Yến đã rút lông nguyên tổ: Có giá cao do quy trình loại bỏ lông đặc biệt nhưng giữ nguyên cấu trúc tổ. Yến chọn lọc từ tổ to và nặng, với mỗi tai yến từ 8 – 11 gram, như vậy 100 gram loại yến này chứa từ 10 đến 12 tai yến.

• Tổ yến sau khi tinh chế: Qua quá trình làm sạch kỹ lưỡng, tổ yến loại bỏ được toàn bộ tạp chất và lông. Với việc qua nhiều công đoạn như tạo hình và sấy khô, tổ yến tinh chế có khối lượng đồng nhất, mỗi tai yến từ 8 – 11 gram. Vậy nên, 100 gram tổ yến đã qua tinh chế sẽ có từ 10 đến 12 tai yến.

Ăn 1 tai yến trong mấy lần?

Cuối cùng về số lần tiêu thụ 1 tai yến hay 1 tai yến sau khi chưng có thể dùng mấy lần? Theo những thông tin về khối lượng của 1 tai yến

Tổ yến thô thường có trọng lượng nằm trong khoảng 4 đến 10 gram, trong khi tai yến có trọng lượng xê dịch từ 9 đến 11 gram. Số dịp tiêu thụ tai yến sẽ tùy thuộc vào độ tuổi của mỗi người. Dưới đây là chi tiết đáng chú ý.

Đối với trẻ em

Liều lượng yến cho trẻ em sẽ phụ thuộc vào tuổi của chúng, theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng. Từ đó ta có thể ước lượng số lượt dùng 1 tai yến như sau:

• Trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi: Mỗi lượt dùng khoảng 0.5 – 1 gram yến. Vì thế, từ 1 tai yến, trẻ có thể sử dụng từ 4 đến 11 lượt (nếu mỗi lần dùng 1 gram) hoặc có thể dùng gấp đôi số lượt nếu mỗi lần chỉ dùng 0.5 gram.
• Trẻ từ 12 tháng – 3 tuổi: Mức dùng đề xuất là 1 – 2 gram yến mỗi lượt. Như vậy, với một tai yến cân nặng 10 gram, nếu dùng 1 gram mỗi lượt thì sẽ dùng được 10 lượt, còn nếu dùng 2 gram thì chỉ dùng đủ 5 lượt.
• Trẻ từ 3 – 10 tuổi: Nên sử dụng 2 – 3 gram yến mỗi lượt. Như vậy, với một tai yến nặng trung bình là 10 gram, trẻ có thể sử dụng được 5 lượt nếu dùng 2 gram mỗi lần và chỉ 3 lượt nếu dùng 3 gram/lần.

Đối với người lớn

Đối với người lớn cùng trẻ em từ 10 tuổi trở lên, khuyến nghị lượng tiêu thụ yến từ 3 – 5 gram mỗi lượt. Trẻ dưới 15 tuổi nên sử dụng cách ngày và không nên tiêu thụ liên tục để cơ thể có thể hấp thụ tối đa lượng dưỡng chất từ yến. Người lớn, đặc biệt là những người vừa phục hồi sau ốm, có thể sử dụng từ 3 – 5 gram yến mỗi ngày để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, những người sức khỏe bình thường nên hạn chế sử dụng mỗi cách ngày để tránh tình trạng thừa dưỡng chất.

Với 1 tai yến nặng 10 gram, thanh thiếu niên trên 10 tuổi và người lớn có thể sử dụng trong 2 – 3 lượt. Sử dụng 3 gram mỗi lượt sẽ cho phép bạn dùng được 3 lượt, còn nếu dùng 5 gram mỗi lượt thì chỉ dùng được 2 lượt. Đối với tổ yến thô nhỏ hơn, cân nặng từ 4 – 6g, bạn chỉ có thể dùng 1 – 2 lượt. Nếu tổ yến thô ban đầu nặng khoảng 10g nhưng chỉ còn từ 6 – 7g sau khi được làm sạch, thì số lượt sử dụng cũng giảm xuống so với tổ yến sau khi đã qua xử lý và yến rút lông nguyên tổ.

Và đối với những người mắc bệnh hoặc suy yếu cơ thể và những người ung thư, liều lượng yến được khuyên dùng cũng là 3 – 5 gram mỗi lượt. Tuy nhiên, nhóm đối tượng này cần phục hồi thể trạng nên thay vì dùng 2 – 3 lượt mỗi tuần như người bình thường, họ nên sử dụng 3 – 4 lượt mỗi tuần để cải thiện sức đề kháng và cung cấp đầy đủ dưỡng chất hỗ trợ cơ thể chống chọi với bệnh tật.

Chưng 1 tai yến cần bao nhiêu nước?

“Chưng 1 tai yến cần bao nhiêu nước? Chưng 1 tổ yến cần dùng bao nhiêu nước? 10g yến chưng cùng với bao nhiêu nước là đủ?”

Những vấn đề thường gặp phải ở không ít bạn đọc.

Bởi vì