Ngày đăng: 24/02/2024
Liệu người mắc bệnh Gout có thể sử dụng đông trùng hạ thảo? Đây là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ làm sáng tỏ điều này và mang lại thông tin bổ ích khác liên quan đến đông trùng hạ thảo và bệnh gút.
Tìm hiểu về bệnh Gút
Gout, hay còn gọi là bệnh gút, đặc trưng bởi việc hình thành và lắng đọng của các tinh thể urat (muối của acid uric) hoặc acid uric không hòa tan tại những nơi chủ yếu như khớp hay thận.
Chức năng của thận trong việc loại bỏ axit uric khỏi máu bị suy giảm là nguyên nhân chính gây ra bệnh gút, do sự rối loạn quá trình chuyển hóa purin.
Nếu mức độ axit uric trong cơ thể tăng cao, thì những tinh thể axit uric sẽ tụ tập tại khớp và gây ra cơn đau gút cấp tính.
Khả năng sử dụng đông trùng hạ thảo của người mắc bệnh gout
Đông trùng hạ thảo chứa một hàm lượng purin nhỏ và nó có khả năng biến đổi thành axit uric trong cơ thể. Tuy nhiên, do lượng purin rất ít nên sẽ không gây ra sự thay đổi trong nồng độ axit uric máu.
Hơn nữa, đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng nói chung và những người mắc bệnh guot nói riêng. Do đó, người bị bệnh guout có thể an tâm sử dụng đông trùng hạ thảo nếu liều lượng được điều chỉnh hợp lý.
Lợi ích của đông trùng hạ thảo đối với bệnh gout
Đông trùng hạ thảo đem lại nhiều lợi ích cho người bệnh gút trong quá trình chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ điều trị. Các tác dụng tiêu biểu bao gồm:
- Thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện chuyển hóa, giúp lượng axit uric trong máu được chuyển hóa tốt hơn. Giảm thiểu sự tích tụ axit uric.
- Nâng cao tính linh hoạt của các mạch máu thông qua việc làm giãn mạch máu, giảm hiện tượng co thắt mạch máu dẫn đến các biến chứng như tắc nghẽn, đau cơ và tổn thương do sưng viêm.
- Tăng cường khả năng làm việc của hệ thống bài tiết, đặc biệt là thận, từ đó giúp thận hoạt động hiệu quả và phòng tránh các vấn đề liên quan đến chuyển hóa axit uric.
- Cải thiện sức khỏe tổng thể và đề kháng, giúp người bệnh có thêm sức mạnh, nâng cao tinh thần.
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể nhờ khả năng kích thích sản xuất adenosine triphosphate (ATP), giúp cải thiện hiệu suất sử dụng oxy trong cơ thể của người bị bệnh Gout.
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho bệnh nhân gút
Bên dưới là những kiến thức cần thiết để sử dụng Đông trùng hạ thảo sao cho phù hợp với bệnh nhân Gout, đảm bảo không tăng lượng axit uric trong cơ thể, ngăn chặn các cơn đau cấp tính phát sinh.
Pha trà đông trùng hạ thảo
Việc hãm trà Đông trùng hạ thảo là một phương pháp sử dụng đơn giản dành cho người mắc bệnh gout. Uống trà này vào buổi sáng sau bữa sáng hoặc buổi chiều là thích hợp.
Hướng dẫn pha trà:
- Đổ khoảng 6 – 7 sợi đông trùng hạ thảo khô vào bình.
- Sử dụng nước nóng (60-70 độ) để ngâm, lượng nước vừa phải.
- Chờ trong 3 – 5 phút rồi rót ra để uống được.
- Bổ sung nhiều nước nóng khác nếu muốn tiếp tục uống.
Sau khi pha trà xong, phần sợi đông trùng hạ thảo đã được sử dụng vẫn có thể ăn được và rất tốt cho sức khỏe.
Cháo đông trùng hạ thảo ức gà
Loại thịt trắng lành mạnh như ức gà có hàm lượng purin thấp, thích hợp để chế biến cháo Đông trùng hạ thảo.
Nguyên liệu cần để nấu món này bao gồm gạo trắng, ức gà và các gia vị thiết yếu khác.
- Xem thêm: Các bước nấu cháo Đông trùng hạ thảo đơn giản tại gia
Cháo đông trùng hạ thảo yến mạch
Yến mạch chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và hỗ trợ giảm đau xương khớp.
Nhờ hàm lượng purin được kiểm soát an toàn mà yến mạch góp phần vận chuyển và giải quyết axit uric trong nước tiểu.
Hướng dẫn nấu:
- Gạo sau khi đã vo sạch, đem nấu cho đến khi chín mềm, có thể thêm ngũ cốc hay hạt đậu, yến mạch để tạo mùi cho cháo.
- Khi cháo mềm, cho thêm đông trùng hạ thảo vào đun sôi lần nữa, sau đó tắt lửa.
- Thức ăn nên được dùng khi còn nóng hổi.
Canh Đông trùng hạ thảo hầm cà rốt
Cà rốt là thực phẩm tốt cho bệnh nhân gút, với lượng vitamin cao và purin thấp, lại còn chứa flavonoid giúp vitamin C phát huy hiệu quả, cải thiện sức mạnh mạch máu, giảm lượng axit uric trong máu.
Cách chuẩn bị:
- Cà rốt đem hầm mềm như lúc nấu các món ăn thông thường
- Bỏ vào 4-5 sợi đông trùng hạ thảo và khuấy đều
- Khi canh còn nóng hãy dùng ngay