Những điều cần tránh với Đông trùng hạ thảo và Thực phẩm không tương thích

Mặc dù Đông trùng hạ thảo tạo ra sự cân bằng cho cơ thể về mặt âm dương và có tính ấm, nhưng vẫn có một số lưu ý quan trọng cần tuân thủ khi sử dụng loại thảo dược này. Điều này thường khiến người tiêu dùng thắc mắc Đông trùng hạ thảo không nên dùng với gì? Bài viết sau đây sẽ giải đáp những thắc mắc này.

Lưu ý có 6 hạn chế khi dùng Đông trùng hạ thảo

1/6. Không nên nấu Đông trùng hạ thảo quá lâu hoặc với nhiệt độ quá cao

Việc nấu Đông trùng hạ thảo trong thời gian kéo dài hoặc tại nhiệt độ cao sẽ khiến cho những chất dinh dưỡng có giá trị trong thảo dược này bị hủy hoại.

Để chế biến Đông trùng hạ thảo một cách đúng đắn, nên bổ sung nó vào sau cùng sau khi các thành phần khác đã được nấu chín để bảo toàn chất dinh dưỡng của Đông trùng hạ thảo một cách tốt nhất.

2/6. Tránh nấu Đông trùng hạ thảo trong nồi kim loại

Trong khi đồ kim loại thường được sử dụng để nấu nướng, nhưng đối với Đông trùng hạ thảo thì việc này không phải là lựa chọn lý tưởng. Điều này là do một số loại nồi kim loại có thể phản ứng trong quá trình nấu nướng, làm ảnh hưởng đến hiệu quả của Đông trùng hạ thảo và có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho người sử dụng. Do vậy, việc sử dụng nồi đất hoặc sứ để nấu trùng thảo là biện pháp an toàn hơn.

3/6. Cần tránh kết hợp Đông trùng hạ thảo với một số thuốc Tây y

Đông trùng hạ thảo không nên dùng chung với các loại thuốc Tây y dưới đây:

• Các loại
  
  thuốc chống đông máu
  
  , thuốc chống viêm, chống dị ứng, thuốc điều trị viêm khớp, các thuốc da liễu…
• Thuốc ức chế miễn dịch, thường dùng cho bệnh như Lupus ban đỏ qua đường dẫn đây.
• Các loại thuốc làm giảm hoặc ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư, dùng cho người bệnh ung thư.

4/6. Đông trùng hạ thảo tự nhiên

5. Tránh sử dụng Đông trùng hạ thảo khi có hiện tượng mốc

Nấm mốc xuất hiện trên Đông trùng hạ thảo thường do cách bảo quản không phù hợp dẫn đến sự phát triển của mốc. Điều này làm giảm đáng kể hiệu quả của Trùng thảo và có thể biến mất hoàn toàn. Hơn nữa, tiếp tục sử dụng sản phẩm bị mốc có khả năng gây ra các tác dụng phụ hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng.

Bài viết giới thiệuvề việc bảo quản Đông trùng hạ thảo có thể hữu ích để bạn tránh được tình trạng mốc.

6. Sử dụng Đông trùng hạ thảo không theo liều lượng khuyến nghị

Đông trùng hạ thảo đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng và không chứa độc tố. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách và không phù hợp với đối tượng, sản phẩm có thể gây ra tác dụng không mong muốn. Người dùng không nên sử dụng quá 3 gam Đông trùng hạ thảo khô mỗi ngày để tránh các vấn đề không lường trước.

Xem xét 4 loại thực phẩm không nên kết hợp với Đông trùng hạ thảo

1. Đông trùng hạ thảo không tương thích với củ cải

Kể cả khi không có mâu thuẫn trực tiếp giữa Đông trùng hạ thảo và củ cải, việc ăn củ cải có thể thúc đẩy quá trình nhu động ruột và khiến cho đại tiện diễn ra nhanh chóng. Điều này có ảnh hưởng đến thời gian Đông trùng hạ thảo lưu lại trong hệ tiêu hóa của người dùng, làm giảm hiệu quả hấp thụ các hoạt chất từ Đông trùng hạ thảo.

Người dùng nên giảm hoặc tránh ăn củ cải khi đang sử dụng Đông trùng hạ thảo.

2. Sự kỵ nhau giữa Đông trùng hạ thảo và đậu xanh

Theo quan niệm của y học cổ truyền Trung Hoa, vỏ đậu xanh có khả năng giải độc. Cụm từ “giải độc” ở đây nói đến việc giảm bớt các chất không mong muốn trong cơ thể.về việc kiềm chế hoặc là hạn chế một số ảnh hưởng mà thực phẩm từ bên ngoài gây ra lên cơ thể người.

Vì vậy, sự kết hợp giữa đậu xanh và Đông trùng hạ thảo có thể làm giảm hiệu quả của dược liệu này. Bạn nên tránh sử dụng Đông trùng hạ thảo cùng đậu xanh hay các sản phẩm chứa đậu xanh.

3/4. Việc tiêu thụ Đông trùng hạ thảo cùng thức ăn chua, lạnh cũng không nên

Các loại thực phẩm có tính chất chua và lạnh như sữa chua, cà chua hay hải sản như nghêu, sò, ốc, hến,… có thể làm suy giảm công dụng của Đông trùng hạ thảo, thậm chí khi ăn quá nhiều có thể gây nôn mửa, tăng huyết áp, sỏi mật và sỏi thận. Nên thận trọng không tiêu thụ các loại thực phẩm này sau khi ăn Đông trùng hạ thảo.

4/4. Tránh kết hợp Đông trùng với thức ăn cay, nóng, có nhiều dầu mỡ

Tính ấm của Đông trùng hạ thảo không thích hợp khi dùng chung với các món ăn giàu dầu mỡ và gia vị cay, nóng. Hậu quả là có thể gây nên nhiệt trong, xuất hiện các triệu chứng như sự đỏ bừng mặt, đỏ mắt, nứt nẻ da và mụn trứng cá.

Có một số nhóm người nên kiêng dùng Đông trùng hạ thảo

Những đối tượng không nên sử dụng Đông trùng hạ thảo bao gồm:

1. Trẻ nhỏ dưới 5 tuổi
2. Phụ nữ mang thai trong quý đầu tiên
3. Người có tình trạng rối loạn đông máu
4. Người bệnh có liên quan đến tự miễn
5. Người sắp có cuộc phẫu thuật
6. Phụ nữ trong chu kỳ kinh nguyệt
7. Người đang bị sốt
8. Người bị nóng trong cơ thể
9. Người có cơ địa dễ dị ứng
10. Người chuẩn bị làm xét nghiệm máu

Để hiểu chi tiết hơn về lý do tại sao 10 nhóm đối tượng trên không nên sử dụng Đông trùng hạ thảo, bạn có thể tham khảo thêm bài viết Đông trùng hạ thảo không dùng cho đối tượng nào?.

Kết luận chung

Bài viết trên đã phản ánh toàn diện về câu hỏi Đông trùng hạ thảo kỵ gì. Dược Thảo Mailands mong rằng thông tin cung cấp đã hữu ích cho bạn.