Hồng sâm và những thông tin cần biết: Công dụng, Phân loại

Với những giá trị y học và dinh dưỡng đặc biệt, hồng sâm đã trở thành sản phẩm không còn xa lạ với thị trường trong nước. Bài viết dưới đây, do Giàu Chất thực hiện, sẽ giải mã chi tiết về Hồng Sâm cùng các công dụng đáng chú ý của nó.

Khai thông ý nghĩa của hồng sâm

Hồng sâm được tạo ra từ củ nhân sâm tươi sau 6 năm trưởng thành. Qua quá trình rửa sạch, hấp cách thủy và sấy khô ở nhiệt độ cao, nhân sâm biến đổi với hàm lượng nước dưới 14%, tạo nên sản phẩm hồng sâm có màu đỏ đen hoặc vàng nâu đậm.

Quy trình chế biến đặc thù này giúp hồng sâm sở hữu những giá trị y học và dinh dưỡng cao hơn hẳn nhân sâm tươi hay bạch sâm, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

Khám phá công dụng của hồng sâm

• Khả năng giải độc gan

Những người thường xuyên uống rượu, bia có nguy cơ cao mắc bệnh về gan. Hồng sâm chứa saponin có hiệu quả trong việc kích thích các enzym xử lý ethanol và acetaldehyd. Nếu ngậm sâm trước uống rượu, chúng giúp giảm độc tố từ rượu. Hồng sâm còn có ích trong việc giảm thiểu tổn thương và hoại tử tế bào gan, hỗ trợ phòng chống các vấn đề gan.

• Tác dụng phòng chống ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra hồng sâm có thể hỗ trợ phòng chống bệnh ung thư nhờ ginsenosides Rg3 và Rh2, đều có khả năng chống lại các tế bào ung thư.

• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Với hàm lượng saponin cao, hồng sâm hỗ trợ loại bỏ các yếu tố làm tăng lượng đường trong máu, từ đó giúp điều chỉnh đường huyết và kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.

• Cải thiện tuần hoàn máu và huyết áp

Đóng vai trò không chỉ trong việc kiểm soát lượng đường, saponin trong hồng sâm còn giúp loại bỏ cholesterol và triglycerid, qua đó tăng cường lưu thông máu, ngăn chặn sự hình thành xơ vữa động mạch và ổn định huyết áp. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ tăng cường hồng cầu và mạch máu, đặc biệt quan trọng đối với người mới ốm dậy.

• Công dụng chống lão hóa và cải thiện làn da

Hồng sâm có chứa Saponin, giúp da hồng hào thông qua việc cải thiện tuần hoàn máu. Các hoạt chất khác như Rg3, Rg5, RK1, Rg2,… có trong hồng sâm cho hiệu quả chống lão hóa, giúp giảm nếp nhăn của làn da.

Hồng sâm trong Cordyceps 500 và những tác dụng đặc biệt

Sản phẩm Đông trùng hạ thảo Cordyceps 500 chế biến từ hồng sâm cùng đông trùng hạ thảo,