20 Câu hỏi phổ biến giúp khám phá bí ẩn về Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng

Đông trùng hạ thảo thuộc vùng Tây Tạng được biết đến như một loại nấm đặc biệt, từ việc ký sinh và làm chết côn trùng như sâu bướm, cho đến hàng loạt công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe và giá cả cao ngất ngưởng. Điều này thường khiến nhiều người tò mò muốn tìm hiểu về loài nấm này.

Chúng tôi đã tổng hợp và trả lời 30 câu hỏi để giúp bạn cái nhìn đầy đủ về Đông trùng hạ thảo. Qua những câu hỏi và trả lời sau đây, bạn sẽ được biết:

• Lý do vì sao Đông trùng hạ thảo Tây Tạng có giá trị cao
• Những lợi ích về sức khỏe mà Đông trùng hạ thảo Tây Tạng mang lại
• Đông trùng hạ thảo Tây Tạng được mệnh danh là “Viagra của dãy Himalaya” vì sao
• …

Hãy cùng nhau khám phá…

1. Đông trùng hạ thảo là loài nấm như thế nào?

Đông trùng hạ thảo là sản phẩm của một loài nấm Cordyceps Sinensis, sinh trưởng bằng cách ký sinh tự nhiên trên cơ thể sâu bướm ở các vùng núi cao có khí hậu gắt gao.

2. Quy trình hình thành của Đông trùng hạ thảo Tây Tạng diễn ra như thế nào?

Quá trình nấm Cordyceps lây nhiễm vào sâu bướm như sau:

Bào tử của nấm đông trùng bị gió mang đi và đính lên bề mặt của sâu bướm. Chúng sẽ mọc mầm và phát triển bên trong cơ thể của chúng, sau đó, nấm ép sâu bướm di chuyển gần bề mặt đất.

Nấm giữ cho sâu bướm ở lại nơi đó cho đến khi nó qua đời. Tiếp theo, một cây nấm mọc xuất hiện từ đầu của sâu bướm và tạo ra spores để duy trì sự sống cho thế hệ của nấm đông trùng hạ thảo tiếp theo.

3. Đông trùng hạ thảo Tây Tạng cải thiện sức khỏe người sử dụng như thế nào?

Những lợi ích sức khỏe mà Đông trùng hạ thảo Tây Tạng cung cấp bao gồm:

• Giảm các phản ứng viêm: Beta-glucans trong Đông trùng hạ thảo giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây ô nhiễm.
• Cải thiện nồng độ testosterone: Loài nấm này từ lâu đã được áp dụng trong Đông y để tăng cường sức khỏe sinh lý ở nam giới.
• Cải thiện hiệu suất luyện tập và quá trình hồi phục: Người ta tin rằng Cordyceps sinensis có thể nâng cao khả năng vận động và hô hấp.

Khám phá thêm:10 công dụng đã được nghiên cứu khoa học của Đông trùng hạ thảo

4. Đông trùng hạ thảo chứa những thành phần nào?

Trong phần chất liệu của sâu bướm mà nấm Đông trùng hạ thảo ký sinh đã xuất hiện nhiều chất hoạt động biến đổi, gồm các hợp chất như:

Hợp chất	Hoạt động sinh học
Beta-glucan	Giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể
Cordycepin	Tính năng kháng viêm, đối kháng vi rút
Adenosine	Cải thiện chức năng tim mạch
Protease	Hỗ trợ quá trình tiêu hóa, phân giải protein liên quan tới viêm nhiễm
Chitinase	Đóng vai trò trong quá trình tiêu hóa, hấp thụ dưỡng chất và miễn dịch.

Trong đó, các chất như beta-glucans, cordycepin và adenosine là các phần tử chủ chốt và đã được nghiên cứu rộng rãi.

5. Các giá trị dinh dưỡng đặc trưng của đông trùng hạ thảo Tây Tạng?

Đông trùng hạ thảo chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như:

• Các amino acid không thể thiếu
• Dãy vitamin B1, B2, B12 và K
• Nguyên tố Carbohydrate dạng monosaccharide và oligosaccharide
• Polysaccharide cần thiết, cùng với sterol, nucleotide, protein và vi lượng tố khác.
• Phần tử hoạt tính như adenosine, cordycepin.

6. Lý do về màu sắc vàng của đông trùng hạ thảo Tây Tạng?

Sắc vàng đặc trưng của chúng xuất phát từ carotenoids trong nấm đông trùng hạ thảo ký sinh trong sâu bướm. Carotenoid, chất sắc tố được sinh ra bởi thực vật, tảo và nấm với công dụng tăng cường khả năng chống oxy hóa cho con người. Các nguồn thực phẩm chứa carotenoid bao gồm:

• Cà rốt
• Bí ngô
• Củ cải đường vàng
• Ngô

7. Số lần xuất hiện của đông trùng hạ thảo Tây Tạng trong một năm?

Đông trùng hạ thảo Tây Tạng phát triển quả thể nấm hàng năm vào mùa xuân. Bảng sau đây mô tả quy trình phát triển của đông trùng hạ thảo trong tự nhiên.

Mùa	Quy trình phát triển
Mùa Hè	Nấm Cordyceps Sinensis lây nhiễm bào tử vào cơ thể sâu bướm nguyên thủy trước khi chúng ngủ đông dưới lòng đất mùa Đông.
Mùa Thu và Đông	Bào tử nấm bắt đầu nảy mầm, hình thành sợi nấm và lấy chất dinh dưỡng từ cơ thể sâu.
Mùa Xuân	Phần sợi nấm xuất hiện trên đầu sâu bướm đã chết và đến kỳ thu hoạch.

8. Tại sao việc nuôi cấy nhân tạo đông trùng hạ thảo Tây Tạng lại gặp khó khăn?

Một trong những nguyên nhân chính đó là nấm đông trùng hạ thảo Tây Tạng thường ký sinh trực tiếp trên côn trùng, do đó việc nhân giống nhân tạo khá phức tạp.

Trung Quốc đã thử nghiệm nuôi cấy loài nấm Cordyceps sinensis từ thập niên 1980. Các nỗ lực sơ khai thực hiện nuôi cấy sợi nấm qua quy trình lên men tự do để tạo ra Cordyceps Cs-4, mặc dù không thể mở rộng sản xuất quy mô lớn.

Nhằm giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học đã tiếp tục…

Quá trình nuôi cấy sâu bướm đã được các nhà khoa học đưa vào ứng dụng. Họ tiến hành nuôi dưỡng loài sâu này và bổ sung nấm Cordyceps sinensis vào chúng. Sau đó, thông qua việc tạo lập điều kiện khí hậu giả lập như ở các khu vực núi cao lạnh lẽo, sâu bướm đã sinh sản được nấm. Phương pháp này còn khá đắt đỏ và mới mẻ nên chưa thể áp dụng rộng rãi được.

Cùng một kỹ thuật với phương pháp trên, nhưng người ta sử dụng loại nấm Cordyceps Militaris được tiêm vào cơ thể nhộng tằm để sản xuất ra mặt hàng nhộng đông trùng hạ thảo, sản phẩm này hiện nay được tiêu thụ phổ biến trên thị trường.

9. Thu hoạch đông trùng hạ thảo Tây Tạng được thực hiện như thế nào?

Việc thu thập đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng là công việc thu đạt thủ công tại các cánh đồng cỏ trên núi cao, nơi người ta phải tìm kiếm những sợi nấm mọc lên khỏi bề mặt đất.

10. Giá của đông trùng hạ thảo Tây Tạng là bao nhiêu?

Các quốc gia có nguồn đông trùng hạ thảo tự nhiên đã thực hiện nhiều biện pháp hạn chế việc khai thác quá nhiều loại nấm này.

Một số chính sách được đưa ra nhằm mục đích cho phép canh tác đông trùng hạ thảo nhân tạo, nhằm cung ứng thêm cho thị trường và giúp giảm giá cả của nó.

Mặc dù vậy, giá của đông trùng hạ thảo tự nhiên vẫn rất cao, dao động từ 1 tỷ 4 đến 1 tỷ 6 đồng cho mỗi kilogram được thu hái từ Tây Tạng.

11. Lý do đông trùng hạ thảo Tây Tạng lại có giá cao tới vậy?

Sự đắt đỏ của đông trùng hạ thảo bắt nguồn từ khả năng có được nó không dễ dàng và nhu cầu thị trường lớn. Xét theo quan điểm kinh tế, nguồn cung hạn chế và nhu cầu tăng cao.

Khó khăn trong việc tìm kiếm được đông trùng hạ thảo phát sinh từ việc chúng chỉ xuất hiện trong vài tuần trong năm, cụ thể là thời gian quanh mùa xuân, làm cho việc cung cấp đủ cho thị trường quốc tế trở nên rất khó khăn.

Hơn nữa, đông trùng hạ thảo Tây Tạng khác biệt so với các loại nấm đông trùng hạ thảo khác ở chỗ nó chỉ hình thành từ một loại sâu bướm đêm duy nhất: bướm ma.

Khám phá thêm:

• Bảng giá cập nhật của đông trùng hạ thảo trên thị trường hiện nay

12. Mua bán đông trùng hạ thảo Tây Tạng có được coi là hợp pháp?

Kỹ thuật thu hoạch và kinh doanh đông trùng hạ thảo Tây Tạng hiện đang chịu sự kiểm soát nghiêm ngặt và bị cấm tại một số đất nước, chẳng hạn như Ấn Độ.

Có những biện pháp đã được thực hiện nhằm bảo tồn quần thể Đông trùng hạ thảo một cách tự nhiên và hạn chế những mâu thuẫn có thể xảy ra về sản phẩm này ở một số quốc gia như Nepal.

13. Đông trùng hạ thảo được ví như Viagra của dãy núi Himalaya vì sao?

Được biết đến như “viagra của Himalaya”, đông trùng hạ thảo đã từng được ứng dụng rộng rãi trong y học Trung Quốc cổ đại và các khu vực gần Himalaya như một biện pháp kích thích tình dục tự nhiên cho cả nam và nữ.

Nấm đông trùng hạ thảo vẫn được dùng đến tận ngày nay và cũng là chủ đề của nghiên cứu khoa học. Một ví dụ nghiên cứu chỉ ra rằng sự tăng cường ham muốn tình dục lên đến 66% khi sử dụng loại nấm này.

Cách thức sử dụng đông trùng hạ thảo Tây Tạng như thế nào?

Có nhiều cách để chế biến đông trùng hạ thảo:

• Tạo trà từ đông trùng hạ thảo
• Những cách ngâm đông trùng hạ thảo trong rượu
• Bí quyết ngâm mật ong với đông trùng hạ thảo
• Biến tấu các món ăn kết hợp với đông trùng hạ thảo

Liệu thực phẩm chức năng đông trùng hạ thảo có sánh ngang đông trùng hạ thảo Tây Tạng không?

Các sản phẩm bổ sung từ đông trùng hạ thảo mang lại hiệu quả tương tự như loại nấm tự nhiên.

Tuy nhiên, chúng thường xuyên được tạo ra từ loài Cordyceps militaris. Điều này chủ yếu do ba lý do:

• Cordyceps militaris có chứa mức dược tính cao hơn Cordyceps Sinensis, đặc biệt là Cordycepin.
• Cordyceps militaris có khả năng được sản xuất hàng loạt với chi phí thấp hơn so với đông trùng hạ thảo hoang dã.
• Việc trồng trọt loài này không làm ảnh hưởng tới các loài côn trùng tự nhiên.

Nhưng cần lưu ý rằng một số thực phẩm chức năng có chứa chỉ một lượng nhỏ dược chất từ đông trùng hạ thảo. Để đảm bảo nhận được liều lượng hợp chất có lợi, quan trọng là phải chọn sản phẩm thực sự đáng tin cậy.

Sự tin tưởng của người tiêu dùng dành cho các sản phẩm thực phẩm chức năng từ đông trùng hạ thảo Mailands là minh chứng cho chất lượng của chúng. Dược Thảo Giàu Chất luôn ưu tiên việc nuôi cấy và đảm bảo chất lượng sản phẩm tối ưu, đồng thời cũng là nhà sản xuất đông trùng hạ thảo tiên phong.

Có thể phát triển đông trùng hạ thảo Tây Tạng không cần đến sâu bướm không?

Thực vậy, sự phát triển của đông trùng hạ thảo Tây Tạng phụ thuộc vào sâu bướm làm vật chủ.

Nỗ lực của Trung Quốc trong việc nuôi trồng Cordyceps sinensis một cách nhân tạo trong nhiều thập kỷ vẫn chưa đạt thành công nhiều.

Bên cạnh