Thời điểm tốt nhất để dùng saffron là khi nào?

Saffron, hay còn gọi Nhụy hoa nghệ tây, được đánh giá cao nhờ vào mùi vị nổi bật và các lợi ích sức khỏe đa dạng của nó. Với khả năng cải thiện nhan sắc và hỗ trợ điều trị bệnh đường tiêu hóa, thần kinh, việc sử dụng saffron cần có sự hiểu biết đúng đắn. Trong nội dung dưới đây, Giàu Chất sẽ hướng dẫn bạn thời điểm uống saffron lý tưởng nhất cùng các phương pháp tiêu thụ để phát huy tối đa công dụng của nó.

Khái quát về Saffron

Ngay từ thời cổ đại, saffron, còn được gọi là nhuỵ hoa nghệ tây, được biết đến rộng rãi trong nhiều nền văn hóa với tính năng chữa trị. Những sợi nhuyễn màu sắc và mùi hương đặc biệt này đã tạo dấu ấn trong nghệ thuật ẩm thực. Không chỉ vậy, saffron cũng giữ vai trò như một loại dược phẩm, được dùng như phương pháp điều trị tại gia. Nước ngâm nhuỵ hoa nghệ tây, khi được uống, có thể chữa được nhiều loại bệnh, từ việc tăng cường hệ miễn dịch cho đến việc duy trì tâm trạng ổn định.

Lợi ích khi sử dụng saffron là gì?

Việc tiêu thụ saffron đem lại nhiều ích lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 tác dụng nổi bật khi bổ sung nhuỵ hoa nghệ tây vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn.

Hiệu quả chống lại trầm cảm

Tác dụng chống oxy hóa của nước saffron góp phần chữa lành và tái tạo tế bào não. Thực tế đã chỉ ra rằng, nghệ tây mang lại khả năng chống trầm cảm, tăng cường sức mạnh não bộ và có công dụng làm tốt tâm trạng. Nhuỵ hoa nghệ tây còn có thể hỗ trợ giảm lo âu và trầm cảm ở một số trường hợp cụ thể.

Nâng cao khả năng tiêu hóa

Với lợi ích cho hệ tiêu hóa, nước nhuỵ hoa nghệ tây giúp giải quyết các vấn đề khó chịu liên quan. Ngoài ra, saffron còn đóng vai trò trong việc chống lại hiện tượng chướng bụng, đầy hơi và khó tiêu.

Quản lý trọng lượng cơ thể

Với tác dụng ức chế cảm giác đói, saffron đem đến khả năng hỗ trợ trong việc giữ cân, giúp giảm thiểu nhu cầu ăn không cần thiết.

Khả năng chống viêm

Những đặc tính chống viêm của nhuỵ hoa nghệ tây, qua việc uống nước saffron nóng, sẽ phát huy hiệu quả giảm viêm hiệu quả. Điều này hỗ trợ giảm bớt các tình trạng viêm mạn tính – gắn liền với nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Cải thiện sức khỏe thị lực

Saffron chứa nhiều hợp chất có ích cho đôi mắt. Uống trà nhuỵ hoa nghệ tây hoạc nước nghệ tây có tác dụng giảm tiến triển của các bệnh lý như thoái hóa điểm vàng và cataract gây ra bởi tuổi già, nhờ vào tác dụng chống oxy hóa trong thành phần của saffron.

Giảm thiểu các triệu chứng kỳ kinh

Theo các nghiên cứu, nhuỵ hoa nghệ tây cho thấy khả năng giảm các triệu chứng của hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) và đau bụng kỳ kinh khi được uống đều đặn.

Thời điểm tốt nhất để thưởng thức saffron?

Saffron được biết đến với nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏẻ. Song, câu hỏi đặt ra là khi nào nên uống saffron để nhận được lợi ích tối ưu nhất làm nhiều người phân vân. Bạn sẽ được Giàu Chất giải đáp vấn đề này ngay sau đây.

Việc sử dụng saffron không hề hạn chế vào khung giờ nhất định trong ngày. Nhưng để các chất dinh dưỡng trong saffron phát huy hiệu quả tối đa, bạn nên tiêu thụ nó vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ. Hãy đảm bảo rằng bạn đã ăn sáng hoặc tối để tránh uống saffron khi bụng đói.

Bắt đầu ngày mới với một tách trà saffron sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng và xóa tan mọi cảm giác mệt mỏi. Saffron còn góp phần làm giảm stress, thư giãn tinh thần và nâng cao khả năng tập trung, giúp bạn làm việc hiệu quả với trạng thái tinh thần tốt nhất.

Trong khi đó, thực hiện thói quen này vào buổi tối, khoảng 30 – 40 phút trước khi ngủ, có tác dụng loại bỏ căng thẳng của cả một ngày dài, mang lại sự thả lỏng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Giúp bạn thức dậy khỏe khoắn vào sáng hôm sau và còn bảo vệ làn da, nhất là trong giai đoạn tái tạo da vào ban đêm.

Một số cách sử dụng saffron mang lại hiệu quả

1. Cách pha saffron vào nước ấm

Đối với người có lịch trình dày đặc, việc pha saffron với nước ấm là giải pháp nhanh chóng và hiệu quả. Cách làm này không tốn kém thời gian và cực kỳ đơn giản.

Chỉ cần bạn cho khoảng 3 – 5 sợi saffron vào cốc, thêm 200 – 300ml nước ấm, chờ cho đến khi nước có màu vàng, thức uống đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.

2. Sử dụng saffron kết hợp với mật ong

Mật ong, với vô vàn vitamin và khoáng chất, được mệnh danh là siêu thực phẩm tự nhiên có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Khi hòa quyện với saffron, chúng tạo nên thức uống mang lại nhiều ích lợi cho cơ thể.

Thức uống saffron và mật ong không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị viêm khớp, giảm đau, cải thiện lưu thông máu mà còn chống lão hóa, và nuôi dưỡng làn da từ bên trong.

Đơn giản chỉ cần cho 4 – 5 sợi saffron vào 200 – 500ml nước ấm, đợi khi nước đổi màu vàng và hòa tan tinh chất saffron, thêm 1 thìa mật ong, khuấy đều rồi nhấm nháp.

3. Trà hoa cúc phối hợp với saffron

Nếu bạn thích trà hoa cúc, việc phối hợp nguyên liệu này với nhụy hoa nghệ tây sẽ tạo ra thức uống hảo hạng và giàu dinh dưỡng.

Trà hoa cúc cùng saffron hữu ích trong điều trị chứng mất ngủ, giảm nhức đầu. Đồng thời, loại trà này còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, điều hòa kinh nguyệt, nâng cao hệ miễn dịch và tăng cường sức khoẻ tim mạch… Không những thế, trà hoa cúc với saffron cũng

Nhờ vào khả năng hỗ trợ bảo vệ làn da và chống lão hóa, saffron còn giúp làm da mịn sáng, mềm mại, và mang lại vẻ đẹp tươi trẻ.

Để pha trà saffron, hãy bỏ vào nước ấm khoảng từ 70 – 80 độ C khoảng 5 – 10 sợi saffron và 4 – 5 bông hoa cúc khô, sau đốt đậy kín và ngâm khoảng 10 phút để các tinh chất hòa lẫn vào nhau. Khi thấy nước có màu vàng tươi và hương thơm nhẹ nhàng, trà có thể dùng ngay.

4. Trà hoa hồng cùng saffron

Không chỉ nâng cao hương vị cho trà, hoa hồng khô còn hỗ trợ sắc đẹp dành cho phụ nữ. Trà hoa hồng đầy vitamin C và khoáng chất cần thiết giúp làm đẹp da, giảm đau bụng kinh, tăng cường tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Thêm saffron vào trà hoa hồng sẽ càng tăng cường lợi ích của loại đồ uống này.

Chuẩn bị trà hoa hồng và thêm khoảng 5 – 6 sợi saffron để pha trà.

5. Saffron hòa với sữa tươi không đường

Một sự kết hợp thích hợp cho mọi lứa tuổi là saffron với sữa tươi không đường. Tuy nhiên, saffron không nên được sử dụng bởi những người gặp các vấn đề về dạ dày viêm loét hoặc sỏi thận.

Cho vào 300ml sữa tươi ấm khoảng 5 – 8 sợi saffron, chờ đợi cho những dưỡng chất của saffron tiêu tan vào sữa, trước khi thưởng thức.

6. Saffron cùng sữa chua không đường

Sữa chua không đường kết hợp với nhuỵ hoa saffron là một lựa chọn tốt cho hệ tiêu hóa và đôi mắt. Sử dụng 1 – 2 hộp sữa chua không đường kết hợp saffron là một thói quen đáng tiếp tục.

Thêm vào sữa chua không đường khoảng 4 – 5 sợi saffron hoặc saffron đã được xay thành bột. Món này có thể dùng làm tráng miệng hoặc dùng làm mặt nạ dưỡng da.

7. Cơm nấu cùng saffron

Bên cạnh việc dùng saffron trong trà hay sữa, bạn cũng có thể hòa quyện loại gia vị này vào những bữa ăn hàng ngày như cơm. Ăn cơm có nêm nhuỵ hoa saffron sẽ giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các vấn đề tim mạch hay thần kinh.

Hãy ngâm 10 – 15 sợi saffron trong nước dùng để nấu cơm rồi cho vào cơm và nấu như thông thường.

8. Phối trộn saffron vào món hầm

Thêm saffron vào món hầm từ chim bồ câu hay gà, mà thường được xem là bổ dưỡng, không chỉ tăng giá trị dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện các vấn đề về tim mạch, nội tiết.

Ngâm 10 – 12 sợi saffron cho đến khi nó hòa lẫn màu vàng và phân tán tinh chất của mình ra nước. Bạn dùng nước này để hầm gà hoặc thực phẩm khác theo quy trình thông thường.

Kết luận – Thời điểm uống saffron tối ưu?

Thời gian tốt nhất để uống saffron là khi nào? Việc dùng nhuỵ hoa nghệ tây tại thời điểm thích hợp sẽ giúp tối đa hóa lợi ích của nó đối với sức khỏe. Bạn có thể dùng saffron trong việc nấu nướng hàng ngày, trong thức uống và món ăn khác nhau.

Hy vọng, những thông tin từ Giàu Chất sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn hữu ích về việc sử dụng saffron, kể cả thời điểm uống và cách dùng saffron đơn giản nhưng hữu dụng.