Đậm Đà Hương Vị Món Bồ Câu Hầm Đông Trùng Hạ Thảo

Ngày đăng: 21/06/2023

Trong thời đại hiện nay, việc duy trì một lối sống lành mạnh và bổ dưỡng là điều cần thiết để chăm sóc sức khỏe của chúng ta.

Nhu cầu tìm kiếm các món ăn ngon và đồng thời bổ dưỡng ngày càng tăng.

Cần tìm một món ăn bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách tự nhiên.

Bạn có muốn tìm hiểu về một món ăn ngon và bổ dưỡng đáng để thử? Bồ câu hầm đông trùng hạ thảo là lựa chọn hoàn hảo. Với sự kết hợp độc đáo của thịt bồ câu tươi ngon và đông trùng hạ thảo bổ dưỡng, món ăn này không chỉ đáp ứng khẩu vị của bạn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bồ câu là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Khi hai thành phần này được kết hợp trong món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo, bạn sẽ có một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

Món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo không chỉ là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và chất dinh dưỡng, mà còn là một lựa chọn thông minh để chăm sóc sức khỏe. Hãy khám phá hương vị độc đáo của món ăn này và tận hưởng lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể bạn.

1. Nguyên liệu cho chế biến đông trùng hạ thảo hầm bồ câu

• 2 con chim bồ câu
• 15g đông trùng hạ thảo
• 15g hoài sơn
• 10g long nhãn
• 10g mộc nhĩ trắng
• 15g hạt sen
• Gia vị: Gừng, đường phèn, muối..

2. Cách chế biến

• Chuẩn bị chim bồ câu sống, vặt lông và làm sạch, bỏ nội tạng để ráo nước.
• Luộc nhanh hạt sen, sau đó khuấy đều và bóc màng ngoài của hạt.
• Ngâm mộc nhĩ trắng trong nước nóng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch.
• Cho hạt sen và chim bồ câu vào bát tô hấp, rắc lên vài lát gừng thái sẵn, sau đó thêm đông trùng hạ thảo, hoài sơn, long nhãn, mộc nhĩ trắng, đường phèn và một ít muối. Cuối cùng, đổ nước sôi vào khoảng gần đầy bát tô hấp.
• Hấp nồi khoảng 3 giờ, và bạn sẽ có món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo ngon lành, bổ dưỡng để thưởng thức.

3. Những công dụng đặc biệt của bồ câu hầm đông trùng hạ thảo

• Bồ câu hầm đông trùng hạ thảo mang đến những công dụng đặc biệt cho sức khỏe. Đông trùng hạ thảo và bồ câu đều có tác dụng tăng cường trí tuệ, cải thiện và nâng cao tinh thần. Các thành phần vitamin A, vitamin C có trong món ăn giúp giảm căng thẳng, cải thiện triệu chứng căng thẳng thần kinh và lo lắng, giúp tinh thần luôn tỉnh táo, minh mẫn và cải thiện trí nhớ.
• Bồ câu hầm đông trùng hạ thảo cung cấp các thành phần bổ dưỡng từ thịt chim bồ câu gồm protit, lipit và các muối khoáng, tăng cường chức năng của các cơ quan như tim, gan, phổi và thận. Nó hỗ trợ điều trị các bệnh về cơ quan như viêm gan, xơ gan và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Bồ câu hầm đông trùng hạ thảo là một món ăn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Khoai tây không làm tăng đường huyết, và các thành phần của thịt chim bồ câu và đông trùng hạ thảo cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể. Ngoài ra, dinh dưỡng từ món ăn này giúp cải thiện triệu chứng mệt mỏi, cơ thể yếu ớt mất sức.
• Bồ câu và đông trùng hạ thảo còn giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và khả năng hấp thu, là một món ăn nhanh chóng mang lại sức khỏe cho những người suy dinh dưỡng, thiếu chất và những người mới ốm dậy cần khôi phục sức lực, cũng như những người có sức khỏe yếu.
• Ngoài ra, món ăn này còn cải thiện chức năng thận và tăng cường khả năng tình dục nam giới.

Món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại lợi ích bổ dưỡng cho cơ thể. Kết hợp giữa thịt bồ câu tươi ngon và đông trùng hạ thảo bổ dưỡng, món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và chất dinh dưỡng. Thịt bồ câu là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và đông trùng hạ thảo có tác dụng bổ dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch. Bằng cách thưởng thức món bồ câu hầm đông trùng hạ thảo, bạn không chỉ được thưởng thức một món ăn ngon mà còn đảm bảo sự bổ dưỡng và chăm sóc sức khỏe của mình.