Cẩm nang nhận diện sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc

Ngày đăng: 03/07/2023

Ngày nay, thị trường sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn gặp khó khăn trong việc nhận biết sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc, bởi vì sự tương đồng về hình dạng, mùi hương và các đặc điểm khác nhau không rõ ràng. Điều này tạo ra những thách thức đối với những người muốn chọn mua sâm chất lượng và đúng xuất xứ.

Bạn có lo lắng không biết làm sao để phân biệt sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc? Bạn muốn tìm hiểu về các đặc điểm và phương pháp nhận diện để đảm bảo mua sâm chính hãng và chất lượng? Bạn không muốn bị lừa khi đầu tư vào sâm nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu?

Đừng lo lắng! Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và các phương pháp đơn giản để nhận biết sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc một cách hiệu quả. Chúng tôi sẽ đi qua các đặc điểm cơ bản của cả hai loại sâm, từ hình dạng, màu sắc, mùi hương đến xuất xứ và chất lượng. Bằng cách áp dụng những kiến thức này, bạn sẽ có thể tự tin hơn trong việc chọn mua sâm và tránh những sản phẩm giả mạo.

Hãy theo dõi hướng dẫn của chúng tôi và trở thành một chuyên gia nhận biết sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc. Bạn sẽ không còn lo ngại về việc mua sâm không đúng chất lượng và giá trị.

1. Các đặc điểm dễ nhận thấy ở những củ sâm Hàn Quốc:

1.1 Cây sâm Hàn Quốc

Cây sâm Hàn Quốc có 5 lá, héo đi vào mùa đông và nảy mầm trở lại vào mùa xuân. Những đặc trưng dễ nhận biết và phân biệt như sau:

1.2 Lớp đất bám

Khi thu hoạch, củ sâm Hàn Quốc thường còn lớp đất bám xung quanh.

1.3 Phần đầu củ

Phần đầu củ sâm Hàn Quốc rất rắn chắc, ngắn và khá tròn.

1.4 Màu sắc và chân củ

Phần chân củ có màu vàng hoàng thổ và to, được phân thành chân rõ ràng. Cơ cấu bên trong củ sâm nhìn chắc chắn và có chất lượng tốt.

1.5 Hình dáng và trọng lượng

Phần thân và củ sâm Hàn Quốc có hình dáng giống người và trọng lượng nặng hơn so với những loại nhân sâm khác.

1.6 Rễ nhân sâm

Rễ nhân sâm chỉ bám vào phần chân củ, không bám nhiều vào phần thân củ. Mùi thơm đặc trưng của sâm Hàn Quốc lan tỏa khi sử dụng.

1.7 Sâm tươi Hàn Quốc

Củ sâm tươi Hàn Quốc có thể nảy mầm từ gốc và phát triển thành cây sâm bình thường.

2. Các đặc điểm dễ nhận thấy ở cây nhân sâm Trung Quốc

2.1 Cây nhân sâm Trung Quốc

Cây nhân sâm Trung Quốc có 7 lá. Các đặc điểm cụ thể trên củ như sau:

2.2 Lớp đất và phần đầu củ

Phần thân củ sâm Trung Quốc được cắt gọt sạch sẽ và không có lớp đất dính xung quanh, có thể được tẩm hóa chất để nhìn nhẵn mịn và đẹp mắt. Phần đầu củ thường hơi mềm và thon dài.

2.3 Màu sắc và cơ cấu

Thân củ sâm Trung Quốc thường có màu trắng, không vàng tự nhiên như sâm Hàn Quốc chất lượng. Cơ cấu bên trong củ sâm nhìn xốp và có chất lượng kém.

2.4 Chân sâm và trọng lượng

Phần dưới chân sâm có hình dáng không rõ ràng, cùng kích thước và trọng lượng nhẹ, không chắc.

2.5 Rễ nhân sâm

Rễ nhân sâm thường bám nhiều vào phần thân củ hơn so với phần chân sâm. Mùi thơm của sâm Trung Quốc có mùi nhẹ nhưng không rõ và đặc trưng.

3. Sự khác nhau giữa sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc

Bên cạnh những đặc điểm riêng để nhận biết, còn có một số chi tiết đặc biệt hơn để phân biệt rõ ràng hơn giữa nhân sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc:

3.1 Thời điểm thu hoạch

Sâm Hàn Quốc tươi thường thu hoạch vào mùa tháng 9 hoặc tháng 10, bảo quản khoảng 2 tuần. Sâm tươi Trung Quốc có thể đã được rửa sạch và có chất bảo quản, trông tươi lâu hơn để đánh lừa người tiêu dùng.

3.2 Đất và mầm

Sâm tươi Hàn Quốc thường còn nguyên đất cát và có mầm ở gốc. Trong khi sâm tươi Trung Quốc thường rất sạch do được rửa và có thể chất bảo quản, dẫn đến phần gốc thường bị gọt hoặc chết.

Sâm Hàn Quốc và sâm Trung Quốc là hai loại thảo dược được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, việc nhận biết và phân biệt giữa chúng có thể gây khó khăn. Để giúp bạn có thể định rõ sự khác biệt, chúng tôi đã cung cấp cho bạn một số thông tin và gợi ý nhận diện. Bằng cách quan sát hình dạng, màu sắc, mùi hương và các đặc điểm khác, bạn sẽ có thêm kiến thức để lựa chọn sâm chất lượng và đáng tin cậy. Hãy tìm hiểu thêm để tránh những sai lầm khi mua sâm và tận hưởng lợi ích từ sản phẩm chính hãng.