Hướng dẫn ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong từng bước cụ thể

Ngâm Đông trùng hạ thảo với mật ong cần thực hiện như thế nào để khai thác hết công dụng của hai nguyên liệu này?

Bài viết này của Giàu Chất sẽ cung cấp thông tin đầy đủ về cách thực hiện và sử dụng hỗn hợp này.

Những điểm lưu ý khi ngâm đông trùng hạ thảo cùng mật ong

1. Tỷ lệ pha chế đông trùng hạ thảo và mật ong

Phân loại đông trùng hạ thảo	Tỷ lệ phối hợp
Đông trùng hạ thảo tươi	100 gram nấm đông trùng tươi với 500ml mật ong.
Đông trùng hạ thảo khô	20 gram sợi quả thể đông trùng hạ thảo khô cho 500ml mật ong.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên dạng nguyên con	12 gram đông trùng hạ thảo nguyên con với 500ml mật ong. có thể thay thế bằng đông trùng hạ thảo nhộng tằm nếu muốn.

Chú ý:

Tỷ lệ trên chỉ áp dụng khi ngâm duy nhất hai nguyên liệu đông trùng hạ thảo và mật ong. Có thể thêm saffron, táo đỏ, hoặc kỷ tử để ngâm cùng, điều này khiến tỷ lệ có sự điều chỉnh nhất định. Thông tin chi tiết sẽ được giải thích thêm ở phần sau.

2. Các dụng cụ cần thiết để ngâm mật ong và đông trùng hạ thảo

Nên dùng bình hoặc lọ làm từ thuỷ tinh, sứ, gỗ hoặc nhựa để ngâm mật ong và đông trùng hạ thảo.

Nhấn mạnh không nên dùng bình bằng kim loại như sắt, nhôm vì chúng dễ bị oxi hóa và tạo ra ion kim loại có hại, làm mật ong biến chất và có khả năng gây ngộ độc.

3. Cách chọn mật ong phù hợp để ngâm cùng đông trùng hạ thảo

Phổ thông, mọi loại mật ong trên thị trường như mật ong rừng, nhãn, vải… đều có thể dùng để ngâm với đông trùng hạ thảo.

Tốt nhất, nên ưu tiên chọn mật ong bạc hà cho quá trình ngâm này.

Màu vàng chanh, hương thanh mát và vị ngọt dịu của mật ong bạc hà được đánh giá cao với nhiều công dụng như cải thiện sức khỏe, hỗ trợ điều trị các vấn đề đường hô hấp và tiêu hóa.

Bí quyết: 5 bước để ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong

1/5. Phương pháp ngâm đông trùng hạ thảo tươi cùng mật ong

Sơ chế nguyên liệu:

• 100gr đông trùng hạ thảo tươi
• 500ml mật ong tự nhiên
• Lọ thủy tinh có nắp đóng chặt

Quy trình ngâm:

• Bước 1: 

Loại bỏ phần đế cứng của đông trùng hạ thảo, chỉ giữ lại những sợi nấm.

• Bước 2: 

Làm sạch lọ thủy tinh và để cho thật khô ráo.

• Bước 3: 

Đặt sợi nấm tươi vào trong lọ rồi đổ mật ong lên, cần đảm bảo ngập mặt đông trùng hạ thảo.

• Bước 4: 

Đóng kín nắp lọ và cất giữ nơi thoáng đãng, không ẩm và tránh ánh nắng mặt trời. Chờ đợi ít nhất 7 ngày là có thể sử dụng.

Chú ý:

• Khi chọn mua đông trùng hạ thảo tươi, nên chọn những sợi có màu vàng đẹp, không xen lẫn nấm đen hay khác lạ.
• Bảo quản sản phẩm ngâm trong ngăn mát của tủ lạnh, sử dụng tốt nhất trong thời gian từ 6 đến 12 tháng.

Khám phá thêm:

• Mẹo chọn mua đông trùng hạ thảo đạt chuẩn

2/5. Cách thức nygâm đông trùng hạ thảo khô với mật ong

Sơ chế nguyên liệu:

• 15 – 20g sợi quả thể đông trùng hạ thảo khô hoặc 12g đông trùng hạ thao nguyên con
• 500ml mật ong tự nhiên
• Lọ thủy tinh có nắp kín đáo

Quy trình ngâm:

• Bước 1: 

Rửa sạch và làm khô lọ thủy tinh.

• Bước 2: 

Đặt đông trùng hạ thảo khô vào trong lọ và đổ mật ong đến khi nó ngập hoàn toàn.

• Bước 3: 

Đóng nắp lọ cẩn thận và bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời. Sau 15 – 30 ngày, khi mật ong chuyển màu đậm, sản phẩm có thể dùng được.

3/5. Cách chế biến mật ong ngâm táo đỏ, kỷ tử và đông trùng hạ thao

Danh sách nguyên liệu:

• 5g đông trùng hạ thảo khô
• Sử dụng 20g táo đỏ
• Dùng 10g kỷ tử
• Lấy 500ml mật ong pure
• Hũ thủy tinh có khả năng đóng kín

Quy trình thực hiện:

• Giai đoạn 1:

Rửa sạch và làm khô bình thủy tinh có sức chứa 750ml.

• Giai đoạn 2:

Nhẹ nhàng trộn táo đỏ, kỷ tử, đông trùng hạ thảo khô với mật ong trong hũ.

• Giai đoạn 3:

Đảm bảo nắp hũ kín, cất giữ ở nơi thoáng mát, khô ráo trong vòng 7 đến 10 ngày trước khi sử dụng.

Cách làm saffron ngâm mật ong và đông trùng hạ thảo 4/5



Danh sách nguyên liệu:

• Đông trùng hạ thảo khô: Lượng cần 10g
• Sử dụng 5g saffron
• Dùng mật ong pure 500ml
• Hũ thủy tinh kèm nắp đóng chặt

Bước tiến hành:

• Giai đoạn một:

Cần chuẩn bị bình thủy tinh 750ml, rửa và phơi khô.

• Giai đoạn hai:

Có thể giữ nguyên saffron hoặc xay thành bột.

• Giai đoạn ba:

Trộn đều saffron, đông trùng hạ thảo khô với mật ong trong hũ.

• Giai đoạn bốn:

Đảm bảo đậy hũ cẩn thận, cất giữ nơi thoáng đãng, tránh ẩm ướt từ 7 đến 10 ngày để pha chế hoàn tất.

Cách làm rượu đông trùng hạ thảo ngâm mật ong 5/5



Danh mục nguyên liệu cần thiết:

• 20g đông trùng hạ thảo khô hoặc 200g đông trùng hạ thảo tươi
• Rượu gạo: Lượng sử dụng 500ml
• 200ml mật ong pure, ưu tiên mật ong bạc hà nếu có thể.
• Bình hoặc hũ thủy tinh có khả năng kín đáo

Trình tự thực hiện:

• Giai đoạn đầu tiên:

Rửa sạch hũ thủy tinh và để cho thật khô.

• Giai đoạn thứ hai:

Trộn hỗn hợp gồm: Đông trùng hạ thảo, mật ong và rượu trong hũ thủy tinh cho đều.

• Giai đoạn ba:

Giữ hũ kín và cất giữ nơi khô ráo. Đợi khoảng 15 ngày để rượu đông trùng hạ thảo và mật ong ngấm đủ.

Chú ý:

• Hãy chọn loại rượu gạo có độ cồn từ 32 đến 35 độ, vì độ cồn cao có thể ảnh hưởng đến hoạt tính của đông trùng hạ thảo.

Tham khảo thêm:

• 7 phương pháp ngâm rượu đông trùng hạ thảo: kết hợp cùng linh chi, sâm, táo đỏ…

Bí quyết bảo quản đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

Chỉ cần đậy nhẹ là đủ, không đóng chặt nắp chai, lọ, hũ chứa mật ong đông trùng hạ thảo để phòng tránh gas tích tụ và tràn ra ngoài lọ.

Chọn môi trường bảo quản phải đảm bảo để chai, lọ đựng sản phẩm ở…Lưu giữ mật ong ngâm đông trùng hạ thảo tại nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời để ngăn chặn quá trình biến đổi chất lượng hay phản ứng lên men.

Thời hạn dùng của mật ong ngâm đông trùng hạ thảo kéo dài 1 năm đối với loại tươi và lên đến 2 năm với loại khô.

Công dụng của đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là gì?



Đông trùng hạ thảo cùng mật ong khi kết hợp với nhau đều mang lại lợi ích sức khỏe bất ngờ bởi chúng tương trợ lẫn nhau:

• Giảm đau họng và ho: Hiệu quả giảm viêm và giảm sưng từ mật ong đông trùng làm dịu ho và đau rát cổ họng.
• Thanh lọc hệ miễn dịch: Hỗ trợ diệt trừ virus cùng vi khuẩn bệnh và cung cấp dinh dưỡng tăng cường kháng thể, phòng chống bệnh tật.
• Giảm mệt mỏi và suy nhược: Thúc đẩy tổng hợp ATP, cung cấp điều kiện oxy hóa tốt giúp giảm mệt mỏi, tăng cường sức sống.
• Cải thiện tính năng của gan, phổi và hệ hô hấp: Nâng cao hiệu suất sử dụng oxy, làm sạch phổi, cải thiện chức năng gan cũng như giúp điều trị bệnh gan và phục hồi sức khỏe cho người bệnh sau Covid.
• Đảm bảo hệ tiêu hóa và bài tiết khoẻ mạnh: Tái tạo tính năng thận, kích thích đào thải độc tố, cải thiện chức năng sinh lý.
• Làm trẻ hóa làn da, chăm sóc sắc đẹp: Dưỡng chất từ đông trùng hạ thảo ngâm mật ong giảm nếp nhăn, chậm lão hóa, tạo nên làn da mềm mại.
• Cân bằng chức năng sinh lý: Điều chỉnh và ổn định nội tiết tố, chữa trị các rối loạn và giảm chức năng tình dục cho cả nam giới và nữ giới.
• Ổn định lượng đường trong máu: Giúp bệnh nhân tiểu đường và huyết áp kiểm soát tốt nồng độ insulin.
• Phòng chống các bệnh mãn tính: Chống lại tác động của gốc oxy hóa, bằng các vitamin như E và C.

6 cách sử dụng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong hiệu quả

1. Pha loãng với nước ấm



Quy trình thực hiện:

• Rót 1 muỗng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào 200 – 300ml nước ấm, khuấy cho đều.
• Ứng dụng tốt nhất khi sử dụng vào buổi sáng để tối ưu hóa hiệu quả sức khỏe.

2. Phối hợp pha đông trùng mật ong với nước ép trái cây



Cách thực hiện:

Thêm 1 – 2 thìa đông trùng hạ thảo ngâm trong mật ong vào ly nước ép từ các loại quả như cam, dứa, ổi,… để thay thế đường, vừa tạo ra hương vị thơm ngon, vừa cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

3. Pha mật ong đông trùng với nước chanh làm nước detox

Cách làm:

Tạo nước detox bằng cách pha loãng 30ml đông trùng hạ thảo đã ngâm mật ong với 500ml nước nóng và nước cốt của 1 quả chanh.

Để đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe và làn da, dáng vóc, bạn nên uống liên tục hàng ngày trong vòng ít nhất 1 tháng.

4. Dùng mật ong đông trùng hạ thảo để tăng hương vị cho các loại trà

Cách làm:

Khi thưởng thức các loại trà quen thuộc như trà thảo mộc, trà hoa cúc, trà gừng, trà bạc hà,… bạn có thể cho thêm từ 1-2 thìa đông trùng hạ thảo ngâm mật ong để nâng cao hương vị và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

5. Sử dụng mật ong đông trùng để trị ho, đau rát họng

Cách thực hiện: 

1. Sôi 200ml nước cùng vài lát gừng tươi
2. Khi nước nguội đến khoảng 60 độ C, hãy thêm 1 – 2 thìa đông trùng hạ thảo vào.
3. Trộn đều và uống lúc còn ấm, thức uống này có hiệu quả trong việc giảm cảm giác khó chịu ở cổ họng và cải thiện tình trạng ho.

6. Dùng làm mặt nạ, giúp giảm thâm nám

Công dụng làm đẹp của đông trùng hạ thảo mật ong:

• Sử dụng mặt nạ từ đông trùng hạ thảo mật ong sẽ giúp nâng cao độ đàn hồi của da, tăng cường độ ẩm, làm sáng da và giảm nám, thâm hiệu quả.

Cách thực hiện:

1. Trước hết, làm sạch da mặt.
2. Sau đó, thoa một lớp mỏng mật ong đông trùng hạ thảo lên mặt và giữ nguyên khoảng 20 – 30 phút trước khi rửa sạch.
3. Bạn cũng có thể kết hợp với nguyên liệu khác như bột nghệ, sữa chua không đường, bơ, chuối xay nhuyễn để tăng cường hiệu quả sử dụng mặt nạ.

Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo mật ong:

• Nên hạn chế lượng tiêu thụ mật ong đông trùng hạ thảo ngâm không quá 10 – 30g (tương đương 2 – 3 thìa) mỗi ngày.
• Hãy tránh sử dụng mật ong đông trùng hạ thảo với nước sôi để giữ lại đầy đủ dưỡng chất và hương vị.
• Trẻ em dưới 5 tuổi không nên sử dụng sản phẩm này do cơ thể chưa đủ phát triển, có nguy cơ gặp phải các vấn đề về tiêu hóa.
• Kiêng kỵ uống trước khi đi ngủ vì có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và làm tăng lượng đường trong máu là không tốt cho việc ngăn chặn bệnh tim mạch hoặc mạch máu não.

Chia sẻ một số thắc mắc về việc ngâm Đông trùng hạ thảo với mật ong

#1. Giá của Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là bao nhiêu?

Giá của Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong (250 – 300ml) trên thị trường hiện dao động từ 300.000 – 500.000đ một hộp.

Sản phẩm có bán ở những cửa hàng uy tín, các siêu thị lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada…

#2. Cần ngâm Đông trùng hạ thảo với mật ong trong bao lâu trước khi sử dụng?

Tùy từng yếu tố như: loại Đông trùng hạ thảo (tươi hay đã sấy khô), thành phần kèm theo như táo đỏ, mật ong, saffron…, thời gian ngâm có thể thay đổi như sau:

• Ngâm Đông trùng hạ thảo tươi với mật ong trong khoảng 7 – 10 ngày.
• Đông trùng hạ thảo khô cần ngâm trong mật ong từ 15 – 30 ngày.
• Thời gian ngâm khi kết hợp Đông trùng hạ thảo với táo đỏ, saffron là 7 – 10 ngày.

#3. Số lượng Đông trùng hạ thảo có thể ngâm trong một lít mật ong là bao nhiêu?

Theo tỷ lệ đã nêu ở trên, thông thường, với 1 lít mật ong bạn có thể ngâm cùng với 200gram Đông trùng hạ thảo tươi hoặc 40 – 50 gram Đông trùng hạ thảo khô.

#4. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong có thể để được bao lâu?

Nếu giữ Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong ở nhiệt độ phòng, từ 17 – 27 độ C, và trong lọ thủy tinh kín, thời gian bảo quản có thể kéo dài 2 – 3 năm hoặc hơn.

#5. Khi Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong xuất hiện bọt trắng thì phải làm sao?

Bọt trắng xuất hiện là hiện tượng không đáng lo và không ảnh hưởng đến chất lượng của mật ong hay sức khỏe người tiêu dùng.

#6. Những đối tượng nào nên tránh sử dụng Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong?

Những trẻ em dưới 5 tuổi, người bị dị ứng với phấn hoa hoặc có các bệnh về tự miễn không nên dùng Đông trùng hạ thảo đã ngâm với mật ong.

#7. Liệu việc uống Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong hàng ngày có lợi ích gì?

Uống Đông trùng hạ thảo ngâm trong mật ong đều đặn mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Tuy nhiên, chỉ nên tiêu thụ từ 10 – 30g (tương đương 2-3 thìa) sản phẩm nguyên chất mỗi ngày.

#8. Thời điểm nào trong ngày là thích hợp nhất để uống Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong?

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

Uống vào buổi sáng khi bụng còn trống rỗng là lựa chọn tốt nhất.

Việc sử dụng mật ong pha đông trùng hạ thảo vào thời điểm này hỗ trợ quá trình detox cơ thể và tạo cảm giác tỉnh táo, chuẩn bị cho một ngày làm việc hiệu quả.

#9. Việc uống đông trùng hạ thảo ngâm mật ong sẽ gây tăng cân hay không?

Việc tiêu thụ đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào buổi sáng lúc dạ dày chưa có gì là phương án tối ưu nhất, vì đây là lúc cơ thể đang cần quá trình loại bỏ độc tố và đồng thời để tăng cường sức khỏe và tinh thần minh mẫn.

Kết thúc

Bài viết đã cung cấp các phương pháp ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong để đạt hiệu quả cao nhất. Mong rằng các thông tin trên sẽ hỗ trợ bạn phát huy hết những lợi ích của chúng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay góp ý nào cho nội dung bài viết, hoặc muốn mua đông trùng hạ thảo, hãy liên lạc với dược thảo Giàu Chất theo số hotline: 0916 20 8080 để nhận được sự tư vấn cụ thể.

Kim Xuyến